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La puerta de la nevera para vinos es de doble cristal para proteger el vino de los perjudiciales rayos externos. Naturalmente, hay otros detalles a tomar en consideración, como su aspecto y si es un modelo independiente o empotrado.

Si un corcho se seca, terminará por arrugarse, admitiendo la entrada de oxígeno en la botella y arruinando el vino. Sin embargo, los aparadores son demasiado estrechos para albergar cualquier cosa que no sean las botellas más finas.

Si su sótano ahora está terminado y aislado, es probable que esté listo para transformarlo en un vinoteca garza sada. También puede encogerse y aceptar la entrada de aire en la botella, provocando su oxidación.

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La luz es un inconveniente, ya que los rayos UV pueden destruir los compuestos del aroma y el sabor, lo que da sitio a sabores apagados y desagradables, como el de las nueces o la sultana, nos dijo Talia Baiocchi, editora de la revista Punch. Gracias a su tecnología de refrigeración por compresor, este modelo funciona el doble de tiempo que los modelos termoeléctricos equiparables.

Aparte de los kits de vino modulares, bastante gente eligen por añadir piezas personalizadas a su vinoteca garza sada o incluso tienen una bodega completa construida a medida para su espacio. Debido a esta limitación, le sugerimos que adquiera un enfriador de bebidas dedicado o un refrigerador tradicional si quiere almacenar otras bebidas que no sean vino.

La nevera para vinos Empava tiene un asa de acero inoxidable que facilita la apertura de la puerta y le da un aspecto elegante y sutil. Si tiene previsto almacenar el vino a lo largo de más de seis meses, es preferible guardarlo a temperaturas sutilmente mucho más bajas para ralentizar el desarrollo de envejecimiento y eludir que se estropee.

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Solo los vinos blancos más ligeros, incluidos la mayoría de los Sauvignon Blanc, tienen que enfriarse bien (unas dos horas en el frigorífico; si se alarga más, tienen la posibilidad de enfriarse bastante ). Existen muchas máquinas diseñadas particularmente y clasificadas comercialmente para su empleo en exteriores. Le animamos a que investigue uno si está interesado en una máquina para su patio o veranda.

Algunos Chardonnays californianos, particularmente, salen bien parados en nuestras recomendaciones. Tenga cuidado con el exceso de humedad, que puede ocasionar la aparición de moho y el deterioro de las botellas.

El atrayente visual de una nevera para vinos es tan esencial como sus especificaciones. Una sola unidad de almacenamiento de 200 botellas con temperatura y humedad controladas para esta pluralidad de compilación de vinos costará unos 2.500 dólares americanos.

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